2012-09-09

干貝醬蒸鯛魚片豆腐:

輕鬆料理超好吃,食材切一切擺盤,然後蒸一蒸就輕鬆搞定,干貝醬搭鯛魚片的美味,您一定不能錯過,也是大人小孩都愛吃的料理!

食材:
干貝醬一大匙
嫩豆腐或芙蓉豆腐一盒切片
鯛魚
蒸魚醬油一大匙 
酒或味琳一大匙
蔥花少許

料理步驟:
1.豆腐切薄片擺盤,再將雕魚切薄片放於豆腐上。
2.將蒸魚醬油與味琳混和後,淋在豆腐鯛魚片上。
3.將干貝醬撒在鯛魚片上,撒上蔥花。
4.用蒸爐100度,蒸3分鐘(或用電鍋蒸也可以)

干貝醬蒸鯛魚片豆腐