[日本廚房]千代田金屬烤模、白神酵母、柳宗理麵包刀、不沾鍋、Cuoca
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2012-09-09
干貝醬蒸鯛魚片豆腐:
輕鬆料理超好吃,食材切一切擺盤,然後蒸一蒸就輕鬆搞定,干貝醬搭鯛魚片的美味,您一定不能錯過,也是大人小孩都愛吃的料理
!
食材
:
干貝醬一大匙
嫩豆腐或芙蓉豆腐一盒切片
鯛魚
蒸魚醬油一大匙
酒或
味琳
一大匙
蔥花少許
料理步驟
:
1.
豆腐切薄片擺盤,再將雕魚切薄片放於豆腐上。
2.
將蒸魚醬油與味琳混和後,淋在豆腐鯛魚片上。
3.將干貝醬撒在鯛魚片上,
撒上蔥花。
4.用蒸爐100度,蒸3分鐘(或用電鍋蒸也可以)
干貝醬蒸鯛魚片豆腐
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