[日本廚房]千代田金屬烤模、白神酵母、柳宗理麵包刀、不沾鍋、Cuoca
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2012-09-04
干貝醬豆腐燒:
干貝醬豆腐燒是很方便的料理,
5
分鐘就可以輕鬆完成,大人小孩都愛吃的料理,好吃又下飯喔
!
食材
:
干貝醬一大匙
嫩豆腐或板豆腐一盒切丁
雞蛋 一顆
蒜頭
3
瓣
蔥花 少許
醬油 少許
鹽
少許
料理步驟
:
1.
豆腐切丁,蒜頭切末,雞蛋打散。
2.
油倒入鍋中熱油,放入蒜末爆香。
3.
將豆腐放入鍋中炒約
1
分鐘。
4.
把干貝醬放入與豆腐一起伴炒,並加入醬油、鹽少許。
5.
淋上蛋汁後轉小火燜約
1
分鐘。
6.
將豆腐撈起並撒上蔥花即可。可依個人口味淋上香油。
干貝醬豆腐燒
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